今月のレッスンは…

通常はインスタントドライイーストを使っていますが
今月はすべてのコース(体験のハムマヨパンを除く)にて
生イーストを使ってレッスンしています。

生イーストは
賞味期限が短いため
なかなか一般家庭では使い切ることができず
使う機会が少ないと思います。
仕上がりはしっとり、ふわふわです。

レッスンでは
インスタントドライイーストのレシピで
どれくらいの生イーストを使うか、
イーストのパンと生イーストのパンでは
仕上がりはどう違うかなどをお伝えしていきます。

この機会をお見逃しなく♪