体に優しいりんごジャム

先日の雪が積もった日。
みなさんはどう過ごされましたか？？


わたしは息子とまったりしながらりんごジャムを作っていました。

今シーズンはりんごをいただく機会が多くて嬉しいです♪


白崎裕子さんのレシピで作ったので白砂糖は使っていません。
有機アガベシロップというものを使っています。
有機栽培されたリュウゼツランの球茎から採取され、栄養素をそのままに薬剤を一切使わず加工された天然甘味料です。
（説明はレシピ本より）

きれいな黄色。
そして甘さ控えめでさっぱりとした味わい。
元々りんごジャムは優しい味で好きでしたが、これはかなりお気に入り！
もう少ししたらこのレシピでいちごジャム作ってみよ〜