パンとアロマとハーブティー

今日はai先生のレッスンへ。

今回はなんとパンとアロマ＆ハーブティーのコラボレッスン。



まずはココア＆スイートナッツのパンをこねこね。
お友達と一緒に息子も楽しんでいましたよ〜



一次発酵中にアロマ＆ハーブティーについて。
こちらは香西けいこ先生。
（詳細はai先生のブログでみてくださいね）

とてもわかりやすくて、先生のお話にどんどん引き込まれていきました。



パンの一次発酵が終わると成形。
ai先生こだわりのクリームをぬって切り込みを入れて型へ。



二次発酵中には「美ママ」と「花粉症」に効くハーブティーと、ハーブを使ったai先生の手作りクッキーとビスコッティをいただきました。

ハーブのいい香りに癒される〜♪♪
ハーブティーもクッキーもとってもおいしかったです！



ティータイムが終わるとパンが焼き上がってきました。
こんな感じにかわいらしく仕上がりました。



今日も充実した内容でとっても楽しかったぁ☆
ハーブ魅力的で習いたくなりました。

また次回も楽しみだわっ♪