2011年01月22日

体に優しいりんごジャム

先日の雪が積もった日。
みなさんはどう過ごされましたか??

体に優しいりんごジャム
わたしは息子とまったりしながらりんごジャムを作っていました。

今シーズンはりんごをいただく機会が多くて嬉しいです♪


白崎裕子さんのレシピで作ったので白砂糖は使っていません。
有機アガベシロップというものを使っています。
有機栽培されたリュウゼツランの球茎から採取され、栄養素をそのままに薬剤を一切使わず加工された天然甘味料です。
(説明はレシピ本より)

きれいな黄色。
そして甘さ控えめでさっぱりとした味わい。
元々りんごジャムは優しい味で好きでしたが、これはかなりお気に入り!
もう少ししたらこのレシピでいちごジャム作ってみよ〜





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Posted by ち~らん at 13:19│Comments(0)日々
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