手ごねパン教室　ち〜らん’ｓ　Kitchen

昨日はむーみん♪さんと浜松市北区細江町にある加藤農園さんへ
でかけてきました。
加藤農園さんへはみがくらぶの平池さんたちとBBQで訪れ、
とてもステキな場所でまた行きたいな～と思っていて
今回行って来ました。

｢しそまき｣ってご存知ですか？？
わたしは食べたことも、聞いたこともなく…
ちょっと調べてみたところ
しその葉でくるみ味噌などを巻いて油で揚げてある
遠州の食べ物だそうですね。



おいしいのかな～と思いつつ、いざ体験！！
無農薬の大きな立派なしその葉に、
これまた自家製のおいしいお味噌をのせて
くるくる巻いていきます。
かなり地味～な作業。
内職みたいでした(笑)

息子は加藤さんにすっかりなついて
畑に連れて行ってもらったりしてご機嫌☆

30本巻きましたがあっという間にできました。
できあがったのをみてこれが「しそまき」か～と。

早速お夕飯でいただきました。
何コレ！？おいしすぎる～！！
ご飯のお供に最高ですね。
食欲が落ちるこの季節にもってこいです。
わたしは2杯も玄米ご飯を食べてしまいまし(笑)
こんなことならもっといっぱい作ってこればよかったと…
来年も絶対行きます。
次はおばさまたちのように100本巻きするぞー！！




のんびりとした田舎のようなステキな雰囲気の加藤農園さん。
アスパラやいちじくの収穫体験ができます。

一部の生徒さんには少しお話させていただきましたが
秋には楽しい企画を計画中です♪
詳細が決まりましたらまたお伝えしますのでおたのしみに☆