手ごねパン教室　ち〜らん’ｓ　Kitchen

今日はち〜らん's Kitchenとむーみん♪のぱん工房企画の課外活動
｢いちじく狩りde秋の秋の親睦会～被災地を応援しよう～」を開催しました。
秋晴れのもと、自然の中でおいしい旬のものを食べ、手作りを楽しみ、そしてパン教室の生徒さん同士の交流の場となりました。

場所は浜松市北区にある加藤農園さん。
車を降りた瞬間、ぷ〜んと甘いいちじくのいい香り。

まずは仕込んでおいたパン生地を分割、成形。
いつものイーストとは違う酵母を使ってみました。
気になる方は是非チャレンジしてみてくださいね。


隣ではいちじくジャム作り。
加糖味いちじくのきれいな色にみなさんびっくり！
少量のお砂糖…いかにいちじくが甘いかお分かりいただけましたか？？


室内での作業を終え、いちじくの収穫体験へ。
加藤さんから説明を受け、いざ収穫。
これはお持ち帰りなので、帰ってからのおたのしみ♪


お昼ご飯まではのんびり。
子どもたちは外で土いじりや亀さんや子犬をみたりはしゃいでましたね。
大人は初めましての方がほとんどでしたがパンの話や子育ての話で盛り上がっていました。


いよいよお昼ご飯。
加藤農園さんで採れたお野菜を中心にしたお料理の数々。
お野菜の味を生かしたお上品な味付け、そして目で見て楽しめる御膳でした。


おなかもいっぱいになりましたがデザートは別腹ですよね。
加藤農園さんのいちじくのシャーベットと焼きたてのパンに手作りいちじくジャム。


おいしいお料理をいただいて終了。
バタバタしたり、時間に余裕があったり…
不手際なところもありましたがみなさん楽しんでいただけたようです。
ありがとうございました！