手ごねパン教室　ち〜らん’ｓ　Kitchen

浜松市西区西山町にあります手ごねパン教室ち～らん’ｓ　Kitchenです。

今月は卵、バター、乳製品不使用のメロンパンのレッスンです。
まずはパン生地をこねて、一次発酵中にビスケット生地を作っていきます。
卵、バター、乳製品がなくてもおいしく仕上がるよう配合が工夫してあり、外はサクっと中はふわっと、絶妙なバランスになっています。


ランチタイムはフォカッチャと豆サラダ、玄米コーヒーゼリーです。
5月や6月になるとオリーブオイルを使ったパンが食べたくなるのは私だけでしょうか？？
さわやかなオリーブオイルの香り豊かなフォカッチャ、たまにグリッシーニを作ったり。
玄米コーヒーゼリーは葛粉も入っていて整腸作用があり、玄米コーヒーの食物繊維とあわせてデトックス効果抜群です！




受講した生徒さんの中には、こんなにおいしいメロンパン初めて食べた！とおっしゃっていた方も。
こんな風に言っていただけて私も嬉しい気持ちでいっぱいです。
家族にも好評でまた作って～とリクエストされている方も多いようです。
是非おうちで作ってみて、わからないことはいつでも聞いてくださいね。

明日23日(金)のみ１席空いております。
まだ間に合いますので気になる方はお問い合わせください。