2009年04月22日

思い出の焼き菓子

午後からフィナンシェとサブレフロランタンを作りました。
こちらがサブレフロランタン。(フィナンシェは後日)
サブレ生地の上に
ローストしたアーモンドスライスを入れたキャラメルを
流し入れて焼いたもので
アーモンドの香ばしさが絶妙で大好きなお菓子です。
思い出の焼き菓子

なぜ思い出の焼き菓子かといいますと…
自分の結婚式のときのサンクスギフトで
手作りして配りました。
結婚式の前々日、
今住んでいるアパートで母と2人で
列席者の方の分+式場でお世話になったスタッフの方へ100個近く焼きました。

材料を混ぜたり焼いたりするのはわたしで
母にはラッピングを手伝ってもらいました。

初めてたくさんの量を焼いたので大変でしたが
みなさんに喜んでいただけたし
母と2人で作れたっていうことがとっても嬉しかったんです。

今でもこのサブレフロランタンを作ったり
お店で見かけたりすると
当時のことを思い出して懐かしくなりますicon01



タグ ：サブレフロランタンフィナンシェ焼き菓子結婚式のサンクスギフト

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Posted by ち～らん at 17:06│Comments(2) │お菓子
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この記事へのコメント
素敵な思い出ですね。。。
結婚式の直前の、焼き菓子を通しての、親子の心のふれあい。

きっと、その時のなんともいえない思いが甦ってくるんでしょうね。

何か、あったかい気持ちになりました。。。
Posted by げんちゃんげんちゃん at 2009年04月22日 21:36
げんちゃんさん、こんにちは。
結婚式直前のなんともいえない気持ちのとき、母と2人でお菓子作り。
忘れられません。
久しぶりに作りながらいろいろと思い出し、記事にしてみました。
あったかい気持ちになってもらえてうれしいです☆
Posted by ち～らんち～らん at 2009年04月23日 18:07
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