2008年10月03日

酵母づくり3日目

酵母づくり3日目

おはようございます。
すがすがしいですね～
気持ちよく1日がスタートしそうです♪

酵母ちゃん、3日目に入りました。
画像をみる限り、昨日とあまり変わっていませんが
確実に成長しています。
ぶくぶくしてきてレーズンちゃんたちが
浮いてきたら発酵エキスの完成です。

おいしいパンが早くつくりたいな～
焦ってはいけませんね(笑)
発酵エキスができたらここからまた時間をかけて
酵母をおこさなければなりません。
ゆっくりと時間をかけて楽しみます☆


タグ ：パンレーズン天然酵母発酵エキス

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Posted by ち～らん at 07:49│Comments(0) │酵母づくり
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