手ごねパン教室　ち〜らん’ｓ　Kitchen

最後のダーシェンカのレッスンで作ったパンはこちら。

今話題のチョコリング。
その名も「幸田のチョコリング」。
このネーミングは笑えました～

デニッシュ生地に
とてもお高いチョコチップがぎっしり！
隠し味も入って最高でした☆


こちらはリクエストのあったピタパン。
ぷく～っと膨らんで空洞になっているので
そこに好きな具をはさんでいただきます。
これからの季節、ピクニックにぴったりですね～


あとは天然酵母のパン生地を使って
好きなようにアレンジ。
ココア生地やレーズンとくるみ、
ブルーベリーなど好きな生地を選んで
思い思いのパンを作りました。


今年1年間通っていたダーシェンカの
パン教室も今月で修了しました。
月2回、朝6時に出て夕方帰宅の生活は
正直体力的にきつい時もありましたが
楽しんで通うことができました。

技術的なことはもちろんしっかり学び、
レッスンの度にお店のパンを買い
ダーシェンカのパンをよく食べた1年でした。

そしてステキな人たちと出会うことができました。
住んでいるところも性別も、
年齢も職業も違うけれど
「パン」という共通の趣味で知り合ったメンバー。
夏にはBBQをしたり、鍋パーティーをしたり
ランチに行ったり。
とても忙しいオーナーも常に顔を出してくださることが
嬉しいです。
このご縁はこれからもず～っと大切にしていきたいと思います。
とても充実した1年でした。
協力してくれた家族のみんな、感謝しています♪