手ごねパン教室　ち〜らん’ｓ　Kitchen

今月のレッスンはセーグル・オ・フリュイというライ麦入りの生地にドライフルーツをたっぷり入れたものです。
そしてランチはいろんなライ麦パンをご用意させていただいております。

その流れでライ麦パンやドイツパンを売っているパン屋さんの話をし、その中のひとつ、愛知県北設楽郡豊根村にある「ベッケライミンデン」さんをご紹介。

そしたら生徒さんが早速行ってきてくれて、お土産をいただきました♪
こちらの生徒さん、はまぞうのブロガーさん「ぶらんか」さんです。


カテンという食パンとメアコーンというライ麦40％配合ﾃで雑穀入りのパン。
メアコーン､好きだわ～☆



この日は大雪の影響で材料が届いておらず、種類は少なかったようです。

どこかのついでに行くというよりは、ミンデンさんを目指していくことになりそうですが、他のパンも気になるので、ドライブがてら行ってみたいパン屋さんです。