2009年04月07日
湯だねパン
たった今やきあがりました～バターロール。
いつもと同じ出来上がりですが
実は作り方がちょこっと違います。
湯だねパンとは
薄力粉と熱湯を混ぜて作った「湯だね」を使用し
翌日になってもかたくならず
わずか６０分で作ることができるというものです。
初めて作ってみた感想は…
こねはこれくらいでいいのか…(表面がなめらかでない)
たしかに６０分で焼き上げまでできるが味はどうなのか…
まだまだわからないことがたくさんありますが
回数をこなしてコツがつかめれば
おいしいパンができるかな？？
明日の朝、食べるのが楽しみです♪
もっちもちだといいな～
Posted by ち～らん at 21:36│Comments(0)
│手作りパン
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