手ごねパン教室　ち〜らん’ｓ　Kitchen

今日はなぜ私がパン作りにはまったかを書いちゃいます！

私がパン作りに出会ったのは24歳のとき…
以前から通っていたABCクッキングスタジオでパンの体験をしたことがはじまりでした。

パンをこねたときのあの感触…気持ちいい～
パンが焼きあがったあの香り…たまらなくいいにおい～
そして焼きたてのパンを一口食べた…もちもち、フワフワ～
パン作りのすべてが感動で衝撃的だった！！

今までケーキやクッキーなどのお菓子は作ってたけど、お菓子作りって繊細な感じがするの。
結構、工程もいろいろあって、大変っていえば大変。
出来上がったときの達成感はすごいけどね。

でもパンはまた違う感じで、こねる時はちょっと力がいるけど、あとは粘土で遊んでるみたい。
生地もぷよぷよで気持ちいいし、ストレス発散にもなるし。
何より作ってるときが楽しい

それでいつの間にかパン作りにどんどんはまり、ブレッドライセンスを取得したのでした

家でも週末にはパンを焼くようになり、家族や友人にもパンをプレゼントしました。
みんな「おいしい～」って言ってくれて嬉しい！
友人から「パン作ってみたいから教えて」と言われたのがきっかけで、
この度パン教室を開くことになったのです。

まだまだパン作りを始めて日は浅いですが、いろんなパンを作って、勉強していきたいです
おいしいパン屋さんめぐりもして、たくさんのパンを食べて、研究していきます。
今は毎日パンを焼いて練習したり、レシピを作っています。

こんな私と一緒にパンを作ってみませんか？？