手ごねパン教室　ち〜らん’ｓ　Kitchen

  

浜松市西区舞阪町にある手ごねパン教室ち～らん’ｓ　Kitchenです。
6月のミルクブレッドのレッスンも多くの生徒さんに受講していただきました。

パンをこねるとうっすらと汗ばむ季節になり、
雨の日は湿度が高く、生地がべたつき少々大変でしたが
がんばってコネコネ。

そして生地をこね、成形をし、最後の切り込み！
初めて挑戦する方もたくさんいらっしゃいましたが
5本しっかりと入れていただきました。
最初はなかなか上手にできなくても
10本目を入れ終わる頃にはなんとなくわかったかも～という感じでしたね。
練習あるのみですのでがんばってくださいね♪

ふわっふわのミルクブレッド。
そのまま食べて、ジャムをつけて、サンドウィッチにしたりと
楽しんでいただけたようです。
是非おうちでも作ってみてくださいね。
ありがとうございました。


6/26　Tさん・Mさん　　　6/27　Sさん


6/27 Wさん　　　　6/28 Oさん・Iさん  

先日いただいた森町のあま〜いとうもろこし「甘々娘」。


生で食べてレンジでチンして、コンロで焼いて、いろんな食べ方でいただきました☆



これからとうもろこしの季節になったら森町まで買いに行くのを我が家の恒例行事にしようかな〜

こういう季節を感じることを大切にして、こどもに伝えていきたいな☆


む−みん♪さん、ごちそうさまでした☆  

パン教室の生徒さんから教えてもらった移動販売している浜名湖タコチーズバーガー。

気になっていて、ようやく今日食べることができました。


見た瞬間のインパクトがすごいですね！
真っ黒のバンズはイカスミを使ってブロートリーベンさんで作ってもらっているそうです。


タコ入りのパティは食感がクセになります。

ソースとの相性もよくおいしかったです☆


久しぶりのハンバーガー♪
夏になると無性に食べたくなるのはわたしだけかしら？？


今日は入野のゆめ応援プラザさんにいらっしゃいました。
ブログで出店先をアップされているので、気になる方はチェックしてみてくださいね☆
kei's kitchenさんです！（またパソコンからリンクをはらせていただきます）  

今月はマドレーヌとクッキーの焼き菓子のレッスン。
わたし、焼き菓子って大好きなんですよね〜
自分のおやつにしたり、ちょっとした手土産にしたり。


今回は姉を誘って参加☆今までお菓子など作らなかった姉。
こどもが生まれて母乳育児中で食べ物に気をつけているので、おやつもできるだけ乳製品を使わないように手作りするようになったみたい。
わたしとしてもかなり嬉しい♪♪
実家に集まるときは姉も手作りのおやつを持ってきてくれたりして。



作ったのはかぼちゃと抹茶のマドレーヌ。
びっくりするほどふわふわ。
息子に焼きたてをあげたら相当おいしかったらしく、一個だけでは大泣き。
二個も食べてしまいました。
また作るからね。


胡麻とチョコのクッキー。
食べだしたらとまりません（笑）



どちらも本当に簡単にできました。
これなら洗い物も少ないし、こどもが寝ている間にパパッとできちゃいます。


なんと今回はアレンジレシピつき！
これはかなり嬉しい☆


そしていつも楽しみにしているカフェタイム。
抹茶のロールケーキをいただきました。
今は授乳中で乳腺が詰まるといけないのでケーキは食べていませんが、みき工房さんのケーキなら安心して食べられます♪
（実は結婚式でステーキやケーキを食べたら乳腺炎になりました…）



早速、材料を買って作ります。


卵、バター、白砂糖を使わない身体にやさしいナチュラルスイーツ、豊橋市のみき工房さんおすすめですよ〜
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今日は息子の1歳の誕生日。
主人と三人でのんびり過ごしました。

体重と身長を記念に計測、誕生日プレゼントを買いに行き、三輪車でお散歩♪

晩御飯はワンプレートでお子様ランチ風に☆
ご飯、豆腐ハンバーグ、温野菜、ビシソワーズ、ケーキ。

ケーキは卵、バター、白砂糖不使用で地粉を使ったパンケーキに、水切りしたヨーグルトにバナナをサンド。
いちごがなかったのでさくらんぼを飾ってみました。

喜んでバクバク食べてくれました！



プレゼントをたくさんいただきました。
ありがとうございます。
大切に使わせていただきます。




この一年を振り返ってみると本当にあっという間でした。
子育てすべてが初めてのことだらけ。
わからないことや悩むこともたくさんあります…

イライラすることもあったけれど、こどもの寝顔やご飯をおいしそうに食べてくれると癒され、喜びにかわりました。

何より大きな病気もせず、元気に育ってくれて嬉しい限りです！
ありがとう。


わたしも母になって一年。
こどもから教わることがいっぱい。
まだまだ新米ママだけど自分なりに子育てを楽しんでいこうと思います。


これからもいろんなことを経験して、たくましく元気に育ってね！！

  

こんにちは。
浜松市西区舞阪町にある手ごねパン教室ち〜らん's Kitchenです。


今週は雨降りの日が多く、湿度が高い中でのレッスンとなりました。
ミルクブレッドは牛乳の量がもともと多いので、雨の日は少し減らしてこねていただきました。

ちょっぴり苦戦した方もいらっしゃいましたが、しっかりこねあがりましたね。

一次発酵後の生地を触るととても気持ち良かったですよね〜

焼きたてのパンを持った瞬間、そして口に入れてビックリ！
ふわふわ〜♪♪

次の日のしっとり感も味わっていただけましたか？？


久々こどもちゃんの登場です！
焼きたてを頬張る男の子☆
ママの手まで食べてしまいそう。
いっぱい食べてくれてママも嬉しそうでした♪



6/15　Nさん･Mさん


6/16　Iさん･Nさん


6/17　Sさん･Nさん　　6/18　Tさん･Sさん


  

昨日は久しぶりに夜ご飯を食べに弁天島にある浜菜坊さんへ行ってきました。

息子が生まれてからはいつもランチで、夜ご飯は食べに行ってないので、ちょっと新鮮で嬉しかったです☆


わたしは生しらす丼。
初めて生しらすを食べたのは浜菜坊さんでした。
この前のくさでかを見たら食べたくて。


主人はドデカ天丼。
かなり気に入ってるみたいで毎回これを頼んでいます（笑）




最近は息子がかなりヤンチャになってきたので外食は大変だけど、たまには外で食べたくて。
みんなで息子を交代でみながら食べています。




昨日は大将やナナさん、元気な息子さんたちにもお会いできました♪
これからも仲良くしてくださいね〜

おいしいお料理、ごちそうさまでした！！
  

先日、パンランチをしたときにいただいた手作りラスクとセーグルノア。
おいしくてあっという間に食べちゃいました。
またよろしくねっ（笑）


手作りのものをいただくと心がほっこりしてニコニコ笑顔に☆


是非みなさんも手作りパンやお菓子を作ってみんなを笑顔にしちゃいましょ♪♪

  

先日は名古屋へおでかけしたので、もちろんパン屋さんへ行ってきました☆
我が家の場合、どこかへでかけると必ずパン屋さんもセットになっています（笑）


今回はメゾンカイザーさんへ。
定番のクロワッサン、バゲットは外せませんね〜
写真はくるみのパンやクランベリー、いちじくのパンなど…
あとは食パンとバタールも忘れずに。



レジで並んでいるときにバゲットにクープを入れていましたが、さっさっさーとすごいスピードで入れていました。
その手つきに釘付け！
わたしもあんな風にできるようになりたい！！



せっかくなので、パン教室を始めたむーみん♪さんと一緒にパンランチでいただきました。
おいしいパンを食べるのも勉強☆
熱く語りながらおいしくいただきました。




これでしばらく名古屋へ行く予定はありませんが、名古屋にも気になるパン屋さんがいくつか…
パン屋巡りしたいな〜
  

我が家の週末のできごと。


友人の結婚式で名古屋へ家族でおでかけ。

笑顔がステキな彼女、結婚式当日もにっこにこ☆
やっぱり結婚式っていいですね〜
とても幸せな気持ちになります！
これからも末永くよろしくねっ♪




結婚式を終え、ホテルでお泊り。
息子が実家以外の場所で泊まるのは初めてだったので心配していましたが、いつも通り寝てくれて一安心。


翌日は名古屋港水族館へ。
イルカとペンギンに大興奮の息子。
両手を広げて声を出して大はしゃぎ☆
でもイルカのショーには全然興味なし…



あっという間の二日間。
幸せいっぱいでした♪
これで息子を連れて旅行へ行く自信がつきました！
これからいろんなところへ行って、たくさん遊ぼうね〜