手ごねパン教室　ち〜らん’ｓ　Kitchen

  

スーパーのお客様感謝デー♪
５％引きです。

我が家は１週間分の食材をまとめて購入します。
足りなくなったら近所のスーパーで買い足します。
まとめ買いする日はもちろんお得な日
まとめて買わないと、あれやこれやと好きな物を買って食費が大変なことに
なんせ2人なので上手に使いこなさないと食材が残ってしまいます。
購入前に1週間分の献立を考えるので、毎日メニューを考える手間は省けていいですよ～

これは私のちょっとした楽しみ☆
1人でふらふら～と服や雑貨をみて、それから食品売り場へ。
だいたい2時間コースかな～

メモを見ながら食材を選びます。
う～ん、これよりあっちのがいいなとぶつぶつ言いながら。

買い忘れがないか確認して、いざレジへ。
今日は夕方に行ったので比較的すいていました。
いつもはかなりの行列！
必ずエコバッグを持参します。地球にやさしくね～
でもエコバッグにひとまとめでいれてもらうから重い！！
しかも１週間分だし。
さらに今日はトイレットペーパーとティッシュも買っちゃった。
スーパーの駐車場内はいいとして、我が家の駐車場から運ぶのが大変！
いつも腕がプルプルしちゃって、しかもよたよた

あ～このままじゃどんどん腕が鍛えられていく…

  

1日雨だったので今日はのんびりおうちで過ごしました。

夕方から明日の朝食用に食パンを作りました。
しっかりかまのびしておいしそうにできました☆

今日はなぜらくちんだったかというと…
実は最近、右の二の腕が筋肉痛で、パンをこねるのがしんどいの…
一時期レシピやメニュー表を作らなきゃと思い、1日に3～4種類のパンを手ごねで作っていたのです。
それが筋肉痛の原因かと…

そこで登場したのが旦那様♪
この前、一緒にパンを作ったところ、こねは余裕とのこと。
私は疲れた～って言ってるのに、余裕、余裕と…
やっぱり男の人は力があるので、少々の粉をこねるのは平気みたい。
だから今日は2種類こねてもらって、見極めや成形は私がやりました。



こっちはカフェオレパン。
コーヒー風味で中にはたっぷりのチョコチップ。
でも今日はコーヒー風味のチョコレートが残っていたので、それを入れてみました。
焼き上がりのにおいはたまりませ～ん

これからパンをこねるときには旦那様が活躍しそうな予感！！
いかん、いかん、自分でやらねば

  

先週、下見に行ったBBQセットを購入
飯盒まで買っちゃいました。
旦那様はお酒が飲めないので、ご飯も食べたいみたい。
わたしも久しぶりに飯盒で炊いたご飯が食べた～い

7月にうちの両親と、お姉ちゃんカップルとBBQするんだ～
今からとってもたのしみ♪♪

今から旦那様はお出かけなのでお部屋の掃除をして、時間があったらパンを作るぞ～  

今日はなぜ私がパン作りにはまったかを書いちゃいます！

私がパン作りに出会ったのは24歳のとき…
以前から通っていたABCクッキングスタジオでパンの体験をしたことがはじまりでした。

パンをこねたときのあの感触…気持ちいい～
パンが焼きあがったあの香り…たまらなくいいにおい～
そして焼きたてのパンを一口食べた…もちもち、フワフワ～
パン作りのすべてが感動で衝撃的だった！！

今までケーキやクッキーなどのお菓子は作ってたけど、お菓子作りって繊細な感じがするの。
結構、工程もいろいろあって、大変っていえば大変。
出来上がったときの達成感はすごいけどね。

でもパンはまた違う感じで、こねる時はちょっと力がいるけど、あとは粘土で遊んでるみたい。
生地もぷよぷよで気持ちいいし、ストレス発散にもなるし。
何より作ってるときが楽しい

それでいつの間にかパン作りにどんどんはまり、ブレッドライセンスを取得したのでした

家でも週末にはパンを焼くようになり、家族や友人にもパンをプレゼントしました。
みんな「おいしい～」って言ってくれて嬉しい！
友人から「パン作ってみたいから教えて」と言われたのがきっかけで、
この度パン教室を開くことになったのです。

まだまだパン作りを始めて日は浅いですが、いろんなパンを作って、勉強していきたいです
おいしいパン屋さんめぐりもして、たくさんのパンを食べて、研究していきます。
今は毎日パンを焼いて練習したり、レシピを作っています。

こんな私と一緒にパンを作ってみませんか？？

  

今日は旦那様の誕生日♪
メニューはハンバーグカレーとサラダとミニケーキ
リクエストメニューでした。
最近メタボ気味なので、普段の食事はあまりお肉料理をださない私。
お肉料理にしたとしても、お肉はちょっとで、お豆腐でごまかしたり
でも今日ばかりはカロリーが高いなと思いつつ…ハンバーグカレーにしちゃいました。
たまにはね☆
誕生日にしては品数が少ないし、簡単な料理だったけど大満足だったみたい！

ケーキはいつも１８ｃｍの大きさにするんだけど、プリンやゼリーを作ったりして、
甘いものが続いたので今日は１２ｃｍのミニケーキ♪
かなり見た目も小さいけど、２人で食べるにはちょうどいいかな～
２回くらいで食べきれそう。
いちごがなかったので、黄桃をサンドして、さくらんぼと黄桃でデコレーション。
ケーキはもうちょっと後で食べるよ～

旦那様は私より９歳上なの。ちょっと歳がはなれてるんだ～
私は４月生まれなので、４月から６月２５日までは年の差は８歳になる。
ちょっとでも年の差が縮まるのがうれしいみたいで、
「今は８歳差だね～」って口癖のように言っていた旦那様。
今日からまた９歳差だね(笑)

誕生日プレゼントはお財布をあげました。
大事に使ってね～

さぁ、これでまた明日からがんばれるね
しっかりウォーキングしようね～
メタボ夫婦にならないように…  

今日は清須市にあるパン教室「Cooking School PAPUCO」さんのところへレッスンに行ってきました。

クリスピーピザ、おいしそうでしょ
トマトソースも手作りで、生地は薄くてパリッとしてて、しかももちもち～
ペロッとたいらげちゃいました♪

そもそも、なぜ清須市まで行ったかというと…
前からそこのお教室のHPやブログを見ていて、ステキな先生で私の憧れのお教室のスタイルだったの。
とても勉強熱心な先生で、いろんなところに研修にいってみえるんです。
子どもさんもいて託児をつけてレッスンしていたり、親子イベントがあったり☆
それでたまたまアシスタント募集のブログをみてメールしてみたんだ～
教室開校についての質問やアドバイスにも丁寧に応えてくださって、とってもうれしかった～

これからも日々勉強～がんばります



  

大好きなパン、ライ麦パンを作りました。我が家の朝食に登場することの多いパンです。
サンドウィッチにして食べるのがすき～

明日、ちょっと遠くのパン教室までレッスンを受けに行く際に、持って行くように焼いたんです。
どうかな～自分としては上手に焼けたんだけど…
今までたくさんの方にプレゼントして評判もいいし、自分も得意としているパンだけど。
でもパン教室の先生はどう感じるんだろう。ちょっと不安

明日のパン教室、本当に楽しみで今からワクワクしちゃう～  

午後から雨の中ドライブしてきました。ちょっと用事があってもっちのうちの近くまで行って来ました。そのあと小腹がすいたので、神戸屋さんへ行ってパンをGET！夕方だったからあんまり種類はなかったんだけど、ミートピザを食べてみたよ～おいしかったけどちょっぴり期待はずれでした…

それからバーベキューセットの下見にカインズホームへ。まずはワンちゃん、猫ちゃんを見に行くのが我が家の定番。今日は猫ちゃんがたくさんいてかわいかった☆でもいつも思うけど、あそこにいるワンちゃんや猫ちゃんたちはかわいそう。すごいストレスだろうな～外で走り回れるといいのにね。

さてさて本題のバーベキューセットはよさそうのがありました！ダッチオーブンとかイスとか見てるといろいろ欲しくなっちゃうね～でも7月のBBQは必要なさそうなので今回は我慢。あまり早く購入すると置き場所に困るので来週くらいに買いに行きます  

今月6月より、浜松市舞阪町の自宅にてパン教室をはじめています。
手ごねにこだわり、楽しくアットホームな雰囲気で行っています♪最終的には自宅でも作っていただけるように、計量からすべてご自分でやっていただきます。パン作りがはじめての方、パンを作ってみてもなかなか上手にできない方、どうぞレッスンにいらしてください☆もちもちふわふわのおいしいパンが作れますよ～


レッスン日はまた後日アップしますが、興味のある方はオーナーにメッセージを送るからどうぞ！詳細、ご連絡いたします。
  

ついに念願のブログをスタートしました。
パソコンが苦手な私にできるかどうか心配ですが…。
どんどん新しいことにチャレンジしていきたいと思います

今もパン教室のレッスンが終わったところです。
今日は親友がハムマヨパンを作りに来てくれました。
久しぶりにゆっくりしゃべりながら楽しいレッスンができました。
また来てくれるのを楽しみにしてるよ～

パン教室のご案内も随時していきます☆