手ごねパン教室　ち〜らん’ｓ　Kitchen

  

火曜日はai先生企画の道長さんの糠床教室へ参加してきました。


まずは糠床を試食。
一瞬えっ！と思ったのはわたしだけかしら？？
糠床を食べちゃうの？？

熟成前のものと熟成したものを食べたのですがおいしくてビックリ！！
何このおいしさ〜
前に自分で作ったのは何だったのというくらい。


さぁいよいよ実習。
まずは先生のお手本を見ます。
塩の量とすりこみ方は結構ポイントですね。
意外とたくさんのお塩をすりこみます。


みんなでワイワイ言いながらお野菜を漬け込んでいきます。




漬け込みが終わったら試食タイム♪
いろんな種類のお漬物、もちろんおいしかったです。


そして驚いたのがお肉やお魚も糠漬けにしちゃうんですよ。
鯖と豚肉を焼いたものをいただきましたが糠を付けた状態で焼きますが、糠が香ばしくておいしいんです！！



最後にai先生のスイーツ、スコーンもいただきました。
何度食べてもおいしいスコーン。
息子も私も大好きです☆





今回は驚きの連続でとても勉強になりました。
糠漬けの素晴らしさ、みなさんにも知ってほしいと思いました。

さぁ季節の野菜を使って糠漬け生活、楽しみます♪♪  

月曜日のおはなし。


この日はレッスンが延期になり一日オフになったので部屋の掃除をして息子とおでかけ♪


まずは佐鳴台にあるゆるマクロスイーツのお店ラ・シュシュさんの絵本の読み聞かせへ。


まずは紙芝居と絵本を読んでくれました。
かわいい谷野さんがふわっと優しい声で読んでくれて私もほっこり癒されました♪

絵本のあとはおやつや材料のお話。
これはとても大事なお話で勉強になりますよ。

小さなお子様連れのお母様には特に聞いてほしい内容なので、お子様と楽しみながら、お時間ある方は是非行ってみてくださいね！



息子はお話が終わる前からソワソワ…
ドーナツが気になりだしたようで。

とりあえず一個買って店内で食べさせてもらいましたがやはり足りず…
もう一つ買い車の中で食べました（笑）





その後は佐鳴湖でお散歩。
この日は汗ばむ陽気でしたが木陰もたくさんあり気持ち良く遊べました。


最近鼻歌を歌うようになった息子。
木の枝や落ち葉を拾いながら上機嫌で鼻歌をうたっていました♪


しっかり動いたのでドーナツ2個を食べたあとでしたがお昼ご飯も完食。

帰りの車ではぐっすり寝て気持ち良さそうでした。


暑くなる前にまた行こうね☆  

浜松市西区舞阪町にある手ごねパン教室ち〜らん’s Kitchenです。


7月、8月は通常レッスンはお休みとさせていただきます。
レッスンを楽しみにしてくださっていた方、申し訳ありません。



7月はハムマヨパンとナン&カレーのレッスンを行う予定です。

通常のレッスンとは異なりますので、お問い合わせくださった方のみご連絡させていただきます。


パン作りが初めての方、レッスンを体験してみたい方、ちょっとオシャレなおうちランチをしてみたい方など、是非この機会にお申込みくださいね♪


日程調整が必要なため、レッスンが気になる方は5月29日までに携帯メールまたはオーナーメールよりお問い合わせください。
（メール会員様ですでにお返事をくださった方はご連絡の必要はございません）



お待ちしております。
  

浜松市西区舞阪町にある手ごねパン教室ち〜らん’s Kitchenです。


5月24日に加藤農園さんにて第2回パンを食べる会を開催しました。


参加者の皆さんに事前にアンケートをとった結果、今回は磐田市にあるロミパンさん、浜松市にある麻やさん、スギヤマさん、ラジータさんのパンを食べることになりました。


参加される方によってパンの希望が違うので、わたしもどんなパンが食べれるか楽しみなんですよ〜

写真を撮ったつもりが保存できていなかったようで、写真がなくてごめんなさい。



まずは食パンとクロワッサンを食べ比べ、あとは好きなパンを自由に食べるという地味な会です（笑）

毎回地味すぎて心配になりますが…二回目の参加の方も何名かいらっしゃったのでパン好きさんにはいいんだ！と思うことにしています☆




次回は7月あたりにサンドイッチとゼリーを食べる予定です。

気になる方はご連絡くださいね。




ご参加くださった皆様、ありがとうございました！  

おはようございます。
今日は一日いいお天気になりそうですね。


昨日は浜松市西区入野町のルナカフェさん店内にある陽だまりさんにてマッサージを受けてきました。


実は久々に腰痛がひどくなり炎症が起きて発熱…

どうにも痛くて辛くて…こどもは容赦なく突撃してくるし…


そうするとイライラして怒れるし悪循環！





自分のことは後回しになって体のメンテナンスはずっとしていなかったけどやはり必要です☆

家族みんなが笑顔で過ごすには自分が笑顔でないとねっ♪



ということでマッサージに行ってきました。


ボディマッサージをお願いしたのですが最高でした☆

体を温めながらやってくれるのですが、ホットパックをのせてもらっただけで癒されましたぁ〜


プールの後で疲れていたのもあり爆睡…

あ〜しあわせでした！！




家でもストレッチをして月一回くらいはマッサージに通いたいな〜
  

今月はイーストと天然酵母を使ったベーグルでした。

ポイントがいくつかあり、かなりひきの強いベーグルができましたよ☆



大根のポタージュも作って焼きたてのベーグルに生ハムなどをサンドして試食タイム♪

最高のランチでした☆  

おはようございます。
浜松市西区舞阪町にある手ごねパン教室ち〜らん’s Kitchenです。


いよいよ来週の木曜日はパンを食べる会です。


参加者の皆様には今朝ご連絡させていただきました。
万が一、連絡がきてないという方は電話やメール、コメントなどでご連絡ください。

よろしくお願いします。




今回はお取り寄せではなく浜松市内のパン屋さんになりました。

わたしも楽しんで準備していますよ〜


どんなパンが食べられるかは当日のおたのしみ☆

では加藤農園さんでお会いしましょう♪  

おはようございます。
おでかけネタが続いたので今日はパンのお話☆


今わたしが大事に育てているのは玄米酵母。

一回目は玄米を発芽させるところで芽がですぎて失敗…

二回目は違うやり方で酵母エキスを起こし、今は粉を足して元種を作っていますよ〜


こんな感じでねっ♪




これを使ってパンを焼けるのはあさってくらいの予定。


パンを焼く日が楽しみです♪♪
  

昨日は豊橋のホテルシーパレスで開催された0歳からのランチコンサートへ行ってきました。


ベビーカーの赤ちゃんもOK♪
こどもに生の音楽を聴かせてあげたいし、ママも癒される。
そしておいしいランチ付き。
ステキなイベントです！！


私は久しぶりにスカートをはいておでかけ。
これだけでも気分が変わっていいですね〜




まずコンサートが始まる前にミニバイオリンを持って記念撮影。
結構その気でした（笑）


ピアノとバイオリンの演奏、よみきかせ、みんなで合奏の時間があり30分盛り沢山の内容でした。



ピアノとギターが大好きな息子。
これでバイオリンも仲間入りしたかしら？？




コンサートの後はお待ちかねのランチタイム。
前菜やドリンク、デザートはビュッフェ。
メインは魚かお肉か選べたので魚にしました。


息子は最近また落ち着いてきたようでおとなしく食べていました。




息子もとても楽しかったようで帰宅してからもピアノ、ピアノとおしゃべりし、バイオリンを構えた格好をして得意げでした。

次回は7月11日のようです。
また行こうね♪♪


  

おはようございます。


昨日は母の日ということで朝からモーニングに連れていってくれました。


息子が生まれてから初めてのモーニング♪
お目当てのお店は定休日だったので近場のコメダ珈琲さんへ。


頼んだドリンクも久々ウィンナーコーヒー。
主人はクリームコーヒー。


息子はトマトやパンをムシャムシャ食べてお利口さんでした☆


やっぱりモーニングいいな〜
浜松にもモーニングできるお店が増えてくれると嬉しいな！！




さて帰宅してからご近所さんのお庭でBBQ。

お子さんがすきなチーズとはちみつのドルチェピザとウィンナーのピザを作っていきましたよ〜


新鮮なお魚やお庭でできたじゃがいもなどおいしいものをたくさんいただきました。




そしてアルコール解禁！
先月卒乳したのでこの日を楽しみにしていました。


家で飲むのもよかったけどBBQをしながら外で飲むのは最高においしかったなぁ♪♪





これからBBQやキャンプシーズン、我が家が活動する季節到来です（笑）

いっぱい楽しむぞ！



楽しい母の日でした。
パパありがとう！！  続きを読む