手ごねパン教室　ち〜らん’ｓ　Kitchen

みなさん、GWはいかがお過ごしですか？？
わたしは3日間、パンの勉強をし
あとは家でのんびりしながらパンを焼きます。

昨日で楽しかったパン教室も終了。
1日目は月２回の通常レッスン、
2日目、3日目は天然酵母の集中レッスンでした。

昨日持ち帰ってきたのはこちら↓

食パン(バターありとバターなし)、
柚子ピール入りブリオッシュ、
くるみとレーズンパン。
すべて天然酵母のパンです。
この倍近くのパンがお持ち帰りだったので
実家にも半分、届けてきました。

あとは元気ないちご酵母を分けていただきました。
とってもいい香りです♪
しばらくは天然酵母のパンを焼くことになりそうです☆
旬の果物を使って酵母作りにもはげみます！！

とても充実した3日間で、
しっかりとパンについて勉強ができました。
パン好きな方たちともいろんなお話ができて
よい刺激も受けました。
そして快くパン教室に行かせてくれた旦那様に感謝です！